PLANNING DE FORMATION 2022

HACCP

Formation obligatoire en hygiène et sécurité alimentaire pour la restauration
14 heures de formation en salle, sur 2 journées


Tarifs : 408€ ttc (340€ ht)


Lundi 16 et Mardi 17 Mai 2022

Lundi 20 et Mardi 21 Juin 2022

PERMIS D'EXPLOITATION

Une formation obligatoire initiale de 20 heures nécessaire pour obtenir une licence afin d'ouvrir un bar, un restaurant, une chambre d'hôte, une discothèque ou tout autre établissement servant des boissons alcoolisées.

Tarifs : 540€ ttc (450€ ht)


Mercredi 13, jeudi 14 et Vendredi 15 Avril 2022

Mercredi 11, jeudi 12 et Vendredi 13 Mai 2022

Mercredi 15, jeudi 16 et Vendredi 17 Juin 2022

FOOD TRUCK

Pendant une semaine, bénéficier de cours pratiques, théoriques et de conseils de professionnels afin de lancer votre Food Truck en toute efficacité et sécurité

Tarifs : 1740€ ttc (1450€ ht)


Du Lundi 13 au Vendredi 17 Juin 2022

CUISINE, PRATIQUES DE BASES

4 jours dédiés à la production culinaire professionnelle de base : organisation, approvisionnement et stockage, techniques de production, dressage


Du Mardi 26 au Vendredi 30 Octobre 2021

L'équipe Cooking CF

Depuis 2014 Cooking CF est spécialisé dans la mise en place de plans de maîtrise des risques auprès des restaurateurs et des métiers de bouche, par un suivi personnalisé et sur mesure.
Né d’un besoin et d’une volonté de votre part, notre travail est de maintenir ou d’améliorer la qualité de votre travail, en adéquation avec la législation en vigueur.
Nous sommes à vos côtés pour vous conseiller et vous accompagner dans toutes vos démarches qualités.

Par son expertise de terrain, Cooking CF a identifié des besoins de professionnalisation des ressources humaines de la restauration. L’entreprise développe donc une palette de formations en adéquation avec vos problématiques.


N° SIRET : 44992825800036
TVA intracommunautaire : FR 82 810665463
Centre de formation inscrit au Datadock Déclaration d’activité enregistrée sous le numéro : 72 33 09809 33 auprès du Préfet de région AQUITAINE

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